用锅蒸煮东西时，必定要用过滤过的水。由于假如直接用自来水，自来水有绿，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，绿被全部包覆在食物上，所以必定要用已过滤掉绿的水来蒸东西。由于绿有致*的危险。 这真的很重要！即使仅仅蒸馒头，煮饭等等都要有此知识！！
自来水&绿
1.现在自来水消*杀*的主要方法是什么？
答：我国现在自来水净化方法：绿气杀*；国际发达***和地区自来水净化方法：紫外线和臭氧技术灭菌。
2.什么是绿？
答：*气是黄绿色、有强烈窒息性异味、有*的气体。它是很强的氧化剂，与二氧化碳触摸能形成光气，在高压下可液化为液*，密度为2.48kg／m3，熔点-102℃，沸点-34．6℃，在空气中呈白色烟雾，极易溶于水、醇和醚，其水溶液称为*酸。
3.自来水中为什么要增加绿？
答：自来水本来应该是一种既卫生又安全的饮用水，但由于环境的污染，导致水中细*等有害物质很多繁殖，为了要按捺和杀灭水中的细*，在处理水过程中参加*。
*的影响
4.含余绿的水对清洗蔬菜、生果、谷物等有何影响？
答：*会破坏蔬菜生果、谷物中的维生素、矿物质等营养成分，严重影响人体对营养物质的吸收。
5.余绿是如何进入人体的？
答：用于自来水中的*，对任何有毛细孔如皮肤、鼻孔、口腔、肺部、毛发、眼睛、肉类蔬果菜等氧化表层，都很简单快速被吸收。
6.余绿为什么简单通过人体皮肤被吸收？
答：由于人体皮肤表层遍及毛孔和汗腺，在与自来水触摸的瞬间，余*能够很简单的通过这些纤细的毛孔进入被人体皮肤所吸收。
7.为什么说自来水烧开后损害更大？
答：将自来水加以煮沸，*受热后与水中有机腐质产生三**烷等致*物质，三**烷将比自来水增加3～4倍，假如余*不能去除，咱们每日所饮用的咖啡、茶或汤，经加温煮沸饮用后；咱们的体内即增加了3～4倍的致*物。
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